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金凯特”为早熟品种。由
凯特创新发育而来的新品种金凯特”杏在继承了“
凯特”杏优点的同时，品质更优。其杏果实大，平均单果重92.2克，**果重128.1克，果面呈金
黄色，光洁，完全成熟时阳面有红霞，果肉橘红色，肉质厚，质地细腻，汁液丰富，香气浓郁，风味酸甜爽口，品质**。正常年份在山东泰安6月初成熟，采前不落果，耐储运。7年生盛果期树亩产可达2516公斤。
与凯特相比：
其为大型果，单果重119克，对照凯特重14；果实卵圆形，过面光洁，金黄色，完全成熟时阳面有红霞；肉质细脆，香气浓郁，品质佳；离核，可食率96.2%；可溶性固形物含量15.1%，可滴定酸量1.3%。自花结果；果实发育期70天左右，在泰安地区6月初成熟，比凯特早5-7.雌蕊败育率低，抗花期霜冻能力较强。
[1] 验收专家认为，“金凯特”品种继承了“凯特”杏果大、优质、高产、耐储、抗花期霜冻等众多优良特性，且成熟期比“凯特”提早5天，风味、香味、果面光洁度均优于“凯特”，是一个综合经济性状优良的新品种。
